Mùa hạ nóng nực có làm bạn bức bối? Trong tiết trời này, một ly trà sâm dứa sẽ đánh bay những mệt mỏi, giúp bạn có một ngày thanh khiết và tươi mới hơn bao giờ hết.
Đôi nét về trà sâm dứa
Thức trà truyền thống miền Trung
Từ những nguyên liệu dân dã, giản dị mà bạn có thể tìm thấy ngay tại nhà như: Trà tiên, lá dứa (hay còn gọi là lá nếp), hoa lài là có thể làm ngay một tách trà lá dứa ngon lành. Thức trà này được xem là một loại nước uống đặc trưng miền Trung. Hương vị thảo mộc khiến người ta cảm thấy nhẹ nhàng, khoan khoái ngay tức thì. Mát lạnh và sảng khoái nhưng tất nhiên không hề gây hại đến sức khỏe như nhiều loại đồ uống khác.
Hương vị ngọt mát của trà sâm dứa có thể người ta yêu ngay từ dư vị đầu tiên. Có lẽ vì thế mà loại nước uống này được nhiều người dân địa phương và khách du lịch yêu thích. Hương vị nhẹ nhàng và vị ngọt còn đọng lại về sau khiến nhiều người lưu luyến.
Tại sao trà sâm dứa ở Đà Nẵng lại đặc biệt thu hút?
Trà sâm dứa đặc biệt nổi danh ở Đà Nẵng. Tất cả công đoạn làm trà đều vô cùng tỉ mỉ. Từ những nguyên liệu tuyển chọn kỹ càng cho đến cách ướp trà vô cùng công phu.
Từng lá dứa, lá trà tiên vừa đúng độ thơm nhất được nghệ nhân tỉ mí thu hái. Rồi việc khéo léo thêm bớt các thành phần hoa, thảo mộc ướp cùng trà để tạo được hương thơm độc nhất. Điều đặc biệt của thức trà này là trà khi pha vẫn còn lẫn các nguyên liệu để ướp trà. Chỉ cần nhìn qua ly trà lá dứa thôi là đủ thấy bắt mắt bởi nó không đơn thuần chỉ có phần nước trà. Người ta sẽ xắt mỏng lá dứa thơm hay lá trà tiên. Điều này giúp tôn lên cái hương thơm ngọt ngào không thể lẫn của loại trà này.
Từ đó tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng! Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố Đà Nẵng thì đừng quên thưởng thức món trà sâm dứa nổi tiếng nhé!
Đà Nẵng đặc biệt nổi tiếng với thức trà này
Công thức pha trà ngon đúng điệu
Bạn có thể mua hộp trà sâm dứa được chế biến sẵn ở siêu thị hay cửa hàng chuyên về trà. Khi uống bạn chỉ cần pha với nước là có thể dùng ngay. Tuy nhiên, có lẽ tự pha chế sẽ đem lại những trải nghiệm thú vị hơn chăng. Bởi trà sâm dứa không chỉ dễ uống mà cách pha chế cũng khá đơn giản. Cùng điểm qua các bước sau và bắt tay vào thực hiện ngay bạn nhé!
- Sử dụng 150 gram trà sâm lá dứa.
- Sử dụng 2 lít rưỡi nước để pha lượng trà tương đương.
- Đổ các nguyên liệu vào nồi rồi để lửa đun vừa phải.
- Dùng muỗng khuấy đều để trà hòa vào nước.
- Cứ để lửa nhỏ liu riu cho đến khi còn khoảng 2 lít nước trong nồi.
Cách pha trà ngon
Những lưu ý khi uống trà sâm dứa
Khi uống trà thường xuyên, lâu dài bạn sẽ thấy cơ thể mình khỏe mạnh hơn rất nhiều. Vì vậy mà bạn nên rèn luyện thói quen uống trà sâm lá dứa. Và lời khuyên chính là: Trước mỗi bữa ăn khoảng 20 đến 25 phút là tốt nhất. Tuy nhiên để phát huy hết công dụng của thức trà này thì không nên quá lạm dụng. Thay vào đó, hãy kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý: ít dầu mỡ, chất béo. Và nhớ rằng, trà đã để qua đêm thì không nên uống nữa.
Một ly trà sâm dứa mỗi ngay đem lại sự mát lành, tinh khiết trong cơ thể. Cùng với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, thức trà này còn là “món quà từ ngàn đời” của vùng đất miền Trung đó. Hãy nếm thử và bạn sẽ yêu từ dư vị đầu tiên!
Xem thêm: Trà linh chi