Uống trà đã trở thành phong tục độc đáo trong văn hóa người Việt. Việc thưởng trà vừa để giải trí, vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe. Vậy, uống trà có tác dụng gì? Uống trà như thế nào để phát huy tác dụng hiệu quả? Nếu muốn biết câu trả lời thì bạn đừng bỏ qua bài viết này.
Trong trà có gì?
Uống trà có tác dụng gì?
“Những người uống trà, năm nay 20 tuổi, năm sau 18 tuổi”. Vâng, uống trà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được ví như là “thần dược” vậy. Một tách trà mỗi ngày giúp giải tỏa đầu óc, chống lão hóa, càng ngày càng trẻ trung tươi tắn.
Trà là thức uống phổ biến thứ 2 trên thế giới. Nhờ mang lại nhiều lợi ích mà rất được mọi người ưa chuộng. Các loại trà cơ bản đều được làm từ lá trà Cemellia Senensis. Trong trà có chứa nhiều thành phần giúp cải thiện sức khỏe:
- Tinh dầu: Tạo hương thơm và mùi vị
- Polyphenols: Tạo ra vị chát và là chất có lợi cho sức khỏe
- Caffeine: Cung cấp năng lượng, giúp tỉnh táo như cà phê
- Flavonoid: Chất chống oxy hóa
- Carbohydrate: Cung cấp năng lượng
- Vitamins: Mỗi trà có thành phần vitamin khác nhau. Trà xanh có nhiều vitamin nhất, trà đen thì hầu như không có
- EGCG: Tốt cho hệ tiêu hóa
- Chất khoáng: Trong lá trà chứa 28 loại chất khoáng khác nhau
Trà cũng có nhiều loại khác nhau. Tùy theo cách chế biến mà có thể làm ra hàng trăm loại trà khác nhau với hương vị riêng. Cơ bản ta có thể phân trà thành 3 nhóm chính:
- Trà xanh: không bị oxy hóa
- Trà đen: oxy hóa ít
- Oxy hóa hoàn toàn: trà ôlong
Uống trà có tác dụng gì? – Một tách trà, ngàn lợi ích
Một tách trà, ngàn lợi ích
Tốt cho hệ tiêu hóa
Uống trà mỗi ngày sẽ giúp chúng ta cải thiện hệ tiêu hóa. Đó là nhờ chất EGCG giúp kích thích hệ tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể. Một tách trà vào mỗi buổi sáng giúp lọc sạch hệ tiêu hóa. Ngoài ra còn giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa nữa.
Chống oxy hóa
Trong trà xanh có chứa hàm lượng flavonoid cao, là một chất chống oxy hóa mạnh. Chất này sẽ làm nhiệm vụ loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa bệnh tật và chống lão hóa. Theo các nhà nghiên cứu Nhật Bản, trà có tác dụng chống oxy hóa cao gấp 18 lần vitamin E. Chất chống oxy hóa trong một tách trà 300ml tương đương với 12 chai rượu vang trắng, 12 cốc bia, 4 quả táo. Do đó, uống trà rất tốt trong việc bổ sung các chất chống oxy hóa. Từ đó ngăn ngừa lão hóa, chống các bệnh về tim mạch, ung thư…
Tăng cường trí nhớ
Tiến sĩ Stefan Borgwardt của trường đại học Basel Thụy Sĩ đã làm một nghiên cứu về tác dụng tăng cường trí nhớ khi uống trà. Nghiên cứu cho thấy rằng các kết nối trong não có liên quan đến trí nhớ tăng lên. Do đó việc uống trà có thể giúp chúng ta tăng cường trí nhớ. Đồng thời có thể phòng ngừa chứng Alzheimer’s ở người già.
Chống ung thư
Các chất EGCG, polyphemol, catechin và các chất chống oxy hóa có trong trà giúp chúng ta chống ung thư hiệu quả. Trà có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt… Thành phần polyphenol là chất chống ung thư hiệu quả được tìm thấy trong trà. Đồng thời, các nghiên cứu cho thấy rằng uống trà sẽ làm tăng tác dụng của thuốc chống ung thư. Các tổ chức như Trung tâm Ung thư Quốc gia Nhật Bản đã làm một nghiên cứu. Cho thấy rằng tỉ lệ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới uống trà thấp hơn 60% với người không uống trà.
Uống trà có tác dụng gì: Giảm cân
Uống trà mỗi ngày sẽ giúp đốt cháy chất béo, giảm cân hiệu quả. Các chất chống oxy hóa sẽ làm nhiệm vụ đốt cháy chất béo. Các chị em nếu muốn có một vóc dáng như ý, hãy tạo cho mình thói quen uống trà nhé.
Chống vi khuẩn
Đặc tính chống vi khuẩn của catechin có trong trà sẽ ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn. Từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật.
Uống trà có tác dụng gì? Ngoài ra uống trà còn có các công dụng khác như:
- Bảo vệ răng miệng
- Ngăn chặn lây lan HIV trong cơ thể
- Tốt cho người bị tiểu đường
- Tốt cho tâm trạng
- Kéo dài tuổi xuân
Tác dụng phụ khi uống nhiều trà. Uống trà sao cho đúng?
Uống trà sao cho đúng?
Trên thực tế cho thấy trà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng sử dụng nhiều sẽ mang lại tác dụng phụ không mong muốn. Nếu uống quá nhiều trà ta sẽ gặp các hiện tượng như:
- Khó ngủ: Hàm lượng lớn caffeine trong trà sẽ khiến ta khó ngủ. Do vậy, để không ảnh hưởng đến giấc ngủ, ta không nên uống trà sau 3h chiều.
- Buồn nôn: Uống nhiều chè sẽ khiến ta buồn nôn, cào ruột, đau dạ dày… Đặc biệt là khi ta uống trà lúc đang đói.
- Gây mất nước: Vì caffeine có tác dụng lợi tiểu, nên uống chè nhiều có thể dễ mất nước.
- Gây nghiện: Như ta đã biết thì caffeine có thể gây nghiện. Một khi quá phụ thuộc, nếu ngưng uống sẽ có hiện tượng tim đập nhanh, mệt mỏi…
- Đau đầu, chóng mặt…
Tuy nhiên, tùy cơ địa mà bạn sẽ gặp những tác dụng phụ khác nhau. Để uống trà mà không mang lại những tác dụng không mong muốn thì ta cần biết cách uống trà đúng. Vậy, sử dụng trà sao cho đúng?
- Không uống khi bụng đói
- Chỉ sử dụng 14g trà mỗi ngày
- Nên uống vào buổi sáng
- Uống sau bữa ăn 30 phút
Uống trà mỗi ngày là thói quen tốt. Trà có nhiều công dụng cho cơ thể, hỗ trợ sức khoẻ toàn diện. Nhưng ta phải biết uống đúng lúc, đúng mực để tranh mang lại hậu quả không mong muốn.
Xem thêm: Tác dụng của chè dây