Trong cuộc sống hiện đại, thức uống trà đã trở lên rất phổ biến và được mọi người yêu thích. Thưởng trà là một nghệ thuật. Người thưởng trà chính là một nghệ nhân. Mỗi tách trà không chỉ giúp bạn xua đi bao ưu tư, muộn phiền, lo lắng. Mà trà còn mang đến cho bạn rất nhều công dụng cho sức khỏe. Và đặc biệt là một người con đất Việt, bạn không thể nào bỏ là thức trà lá sen. Vậy, trà lá sen là trà gì? Hãy cùng Trà Đỉnh khám phá trong bài viết hôm nay nhé!

Tìm hiểu về trà lá sen

Hoa sen là một hình tượng không còn xa lạ đối với mỗi con người Việt Nam. Loài hoa mang trong mình vẻ đẹp dân tộc, vẻ đẹp của những đức tính nơi con người Việt. Thường thì người ta nhắc nhiều đến hạt sen với những công dụng của nó. Hạt sen được xem như là một thực phẩm tốt trong việc bồi bổ sức khỏe cũng như chữa bệnh hiệu quả. Thế nhưng, ít ai lại để ý đến lá sen.  Lá sen là một bộ phận trên cây mang dược tính rất cao. Nó đã được ứng dụng rất nhiều trong Y học cổ truyền và cả trong Y học hiện đại.

Lá sen vốn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Người xưa đã từng nói rằng: Lá sen chính là dược liệu dân gian chữa “bách bệnh” .  Lá có vị đắng, tính mát thường được sử dụng để chữa các bệnh như là: Giảm cân, cầm máu, giảm mỡ máu. Đồng thời, còn có công dụng hiệu quả trong việc trị mất ngủ, hạ huyết áp, giảm cholesterol trong máu.

Những lưu ý để có một tách trà lá sen ngon đúng điệu

Không phải loại lá nào cũng có thể được chọn để làm trà lá sen. Bởi lẽ, muốn có một thức trà lá sen ngon và bổ dưỡng thì phải chọn lá bánh tẻ. Đó là những chiếc lá ở các hồ sen cách xa thành phố, không bị ảnh hưởng bởi các chất hóa học. Đặc biệt là không bị ô nhiễm bởi môi trường.  Điều quan trọng hơn, lá khi thu hoạch phải đúng độ: Không quá non, không quá già.

Thế mới thấy, để có được một ấm trà thơm ngon, bổ dưỡng cần phải qua một quá trình chọn lọc một cách kĩ lưỡng. Nếu chỉ chọn qua loa mà không để ý đến nguồn gốc của từng chiếc lá sen thì bạn không thể nào có một ấm trà ngon được. Để có một tách trà ngon, bạn nên tự tay thu hái những chiếc lá sen từ những cách đồng sạch sẽ, trong lành nhất. Sau khi thu hái về, nên rửa sạch, thái nhỏ và phơi khô tự nhiên nhé. Bằng cách này, tách trà của bạn sẽ đảm bảo hiệu quả. Nhờ đó mà mang lại cho bạn vô vàn những lợi ích để có được một sức khỏe tốt nhất.

Những thành phần có trong lá sen

• Những hoạt chất flavonoid có công dụng giúp: Kháng viêm, hỗ trợ ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào.
• Các Alkaloid, trong đó có nuciferine là alkaloid chính.
• Ngoài ra, còn còn một số dưỡng chất khác như Vitamin C, tanin, axit citric,…

Chính nhờ những thành phần bổ ích này của lá sen mà trà lá sen được nhiều người yêu thích như thế. Trà không chỉ thơm ngon với hương vị đặc biệt khó quên. Mà còn mang lại nhiều dưỡng chất, nhiều công dụng cho cơ thể. 

Công dụng thần kì của trà lá sen cho sức khỏe của bạn

Điều trị mất ngủ, stress

Trong thành phần của lá sen có chứa Alkaloid. Đây là một chất có tác dụng an thần, hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả. Sử dụng trà lá sen mỗi ngày sẽ giúp bạn giải tỏa mọi căng thẳng, mệt mỏi. Thức trà này đặc biệt tốt cho những ai bị mất ngủ, khó ngủ và ngủ không sâu giấc.

Giấc ngủ là điều đặc biệt quan trọng và cần thiết đối với mỗi chúng ta. Nếu không ngủ đủ giấc, thiếu ngủ hay mất ngủ sẽ khiến bạn vô cùng mệt mỏi và thiếu năng lượng tích cực. Sau một ngày đi làm trở về nhà, hãy tự thưởng cho mình một tách trà lá sen. Nhâm nhi bên tách trà, tâm tĩnh lặng, cơ thể như được tiếp thêm năng lượng, bao căng thẳng và mệt mỏi sẽ không còn nữa.

Thanh nhiệt, giải độc gan

Giải độc cơ thể bằng thảo dược trà lá sen là một biện pháp rất an toàn bởi nó không hề có tác dụng phụ. Không chỉ được ghi tên trên các sách Y học cổ truyền mà Y học hiện đại đã có nhiều nghiên cứu về công dụng của trà. Với công dụng này của trà, bạn sẽ có một lá gan khỏe mạnh, sức khỏe của bạn sẽ được đảm bảo tốt hơn.

Giảm béo, điều trị mỡ máu.

Về công dụng giảm béo, ắt hẳn công dụng này đã không còn quá xa lạ đối với các chị em nữa. Bởi : Nhất dáng, nhì da. Thế nên, vóc dáng rất được chị em quan tâm và chăm sóc. Nhiều chị em đã truyền tai nhau về công dụng giảm cân hiệu quả của thức trà quê hương này. Uống trà lá sen sẽ giúp bạn tiêu giảm mỡ thừa và giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

Ngoài ra, trà có giúp cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ phòng ngừa tai biến mạch máu não. Những công dụng này đặc biệt tốt đối với những người lớn tuổi. Nếu trong gia đình bạn có người lớn, như ông bà hay bố mẹ thì hãy tặng cho họ những thức trà ý nghĩa như là trà lá sen này nhé.

Điều hòa huyết áp, trị huyết áp cao

Trong trà chứa hàm lượng nuciferin có tác dụng ổn định huyết áp và hạ huyết áp. Công dụng này cũng cực kì tốt cho người lớn tuổi, người ở tuổi trung niên.
Với những công dụng tuyệt vời này, có lẽ bạn đang nóng lòng không biết thức trà này có khó để làm hay không? Pha trà này có mất nhiều thời gian hay không? Câu trả lời sẽ được Trà Đỉnh bật mí ngay sau đây.

Cách pha trà lá sen tại nhà vô cùng đơn giản

Trên thực tế, làm trà lá sen không hề phức tạp hay cầu kì như bạn nghĩ. Bạn chỉ cần bỏ ra một ít thời gian của mình là sẽ có được một ấm trà cho một ngày dài hoạt động của mình. Tất nhiên, bạn phải mua các nguyên liệu để sẵn trong nhà. Điều đặc biệt, các nguyên liệu như lá bánh tẻ phải được chọn lựa một cách kĩ càng nhất.

Nguyên liệu:

• 500 gam lá sen tươi hoặc 500 gam lá sen khô.
• Túi zip nhỏ để đóng gói trà lá sen.
• Một chiếc khay lớn hoặc rổ.

Cách làm trà

Bước 1: Phơi khô lá sen tươi
Lá sen khi được mua về hay hái về cần phải được rửa sạch, sau đó mang đi phơi khô. Bạn nên chú ý là không càn phơi quá khô, chỉ cần phơi đủ nắng và đủ héo là được.
Bước 2: Cắt nhỏ lá sen đựng trong rổ hoặc khay.
Có thể dùng kéo hay dao để cắt nhỏ lá sen khô. Hoặc không, bạn có thể dùng tay xé thành từng miếng nhỏ. Điều này sẽ thuận tiện hơn cho bạn trong những lúc mà bạn pha trà đó nhé.
Bước 3: Bảo quản trà

Cách pha trà lá sen

Cho 3-5 gam lá sen khô vào ấm nước rồi đun sôi. Sau đó, bạn rót ra ly hoặc chén tống và dùng. Có một điều là màu nước của lá sen khô không đẹp bằng lá sen tươi. Thế nhưng, nếu dùng lá sen tươi pha trà thì sẽ còn mùi bùn, gây cảm giác khó uống và khó chịu. Vậy nên, pha trà lá sen khô sẽ ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều. Bạn sẽ có thể dễ dàng uống thức trà này bởi hương thơm dễ chịu, dịu nhẹ và đậm tình quê hương đấy.

Trên đây là những chia sẻ của mình về thức trà lá sen. Hi vọng rằng những thông tin này sẽ bổ ích đối với bạn. Hãy chia sẻ thức trà quê hương này đến mọi người xung quanh, đến những người mà bạn yêu thương. Hãy tự chăm sóc mình thật tốt đơn giản nhất là bằng những tách trà lá sen. Chúc bạn nhiều sức khoẻ và hạnh phúc !

Xem thêm: Trà tâm sen