Trà hạt sen có vẻ không còn quá xa lạ đối với thị hiếu hiện nay ở trên thị trường. Và đối với các chị em phụ nữ thì  đây là một thức uống vừa thơm ngon vừa còn bổ dưỡng cho sức khỏe. Với những công dụng kinh ngạc và được xem như liều thuốc thần kì. Một tách trà có thể chữa được các bệnh như mất ngủ, khó tiêu, đẹp da, đẹp dáng…

Đôi lời giới thiệu

Hạt sen là một loại hạt hết sức quen thuộc được xem như đặc sản của xứ Huế. Hạt sen như một món quà nhã nhặn mà người ta hay biếu nhau. Không chỉ để trong sơ chế thức ăn như hầm thịt, nấu súp, nấu chè mà còn dùng để hãm trà, giúp cơ thể tăng đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật.

Trải qua các giai đoạn để có thể làm nên món trà hạt sen: từ khâu chọn nguyên liệu, xử lí hạt sen, phơi hạt sen, phân loại rồi lại rang và cuối cùng là hạ thổ, nghiền nát và sàng. Mỗi khâu chế biến đều mang một vai trò hết sức quan trọng. Và cuối cùng cho ra một thành phẩm đó là một món trà thanh đạm, man mát giữa trời hè oi bức.

8 công dụng thần kỳ cho sức khỏe

Trà hạt sen

Trà hạt sen, cũng như món quà mọn của con người xứ Huế. Đầy thanh tao, nhẹ nhàng, duyên dáng nhưng mang đầy sức sống bền trẻ. Hạt sen được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao. Vì vậy nó dùng để bồi dưỡng cơ thể và chữa trị nhiều chứng bệnh thường mắc phải:

Trà hạt sen giúp giấc ngủ sâu, an thần

Bệnh mất ngủ là một vấn đề phổ biến mà hầu hết cả người già và trẻ đều gặp phải. Bởi lí do như căng thẳng gây ra dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe có liên quan khác. Trà hạt sen là lựa chọn an toàn và hiệu quả tại nhà để điều trị chứng mất ngủ. Hạt sen giúp bạn an thần và thư giãn hơn, dễ ngủ.

Trà hạt sen giúp chức năng tiêu hóa được cải thiện

Hầu hết do nguyên nhân bởi thực phẩm và thói quen dùng bữa hiện nay,  người bị các bệnh về đường tiêu hóa như viêm/loét dạ dày, tiêu chảy, khó tiêu… ngày một tăng. Và hạt sen với công dụng như một loại thần dược được nhiều người công nhận và biết đến. Việc dùng hạt sen làm trà để uống như một bài thuốc tại nhà làm giảm bệnh về tiêu hóa. Trong hạt sen có các chất phòng chống oxy hóa, từ đó có tác dụng kháng viêm hiệu quả. Để phòng và hỗ trợ thuyên giảm triệu chứng bệnh dạ dày, bạn có thể nhờ đến hạt sen rang để hỗ trợ khắc phục vấn đề này.

Trà hạt sen – biện pháp giảm cân an toàn

Hạt sen khô

Nhờ chứa nhiều dưỡng chất như: vitamin, protein, magie, kali, kẽm và sắt… Nên khi hãm thành trà để uống là cách tối ưu giúp cơ thể nạp nguồn năng lượng dồi dào. Đây là cách hiệu quả được  chị em tin dùng để giúp đường tiểu thải bỏ các chất độc trong cơ thể. Đặc biệt là loại bỏ mỡ thừa, kiểm soát cân nặng.

Trà hạt sen làm giảm  khả năng mắc tiểu đường

Chất xơ  trong hạt sen vừa giúp cơ thể giảm Cholesterol vừa ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu muốn chất xơ này phát huy hết công dụng thì phải kể đến các chất có trong hạt sen như sắt, mangan và magie…giúp giảm nguy cơ gây ra bệnh tiểu đường. Vì vậy, người mắc bệnh tiểu đường nên dùng hạt sen thường xuyên để có thể giúp giảm bệnh.

Trà hạt sen giúp trái tim khỏe mạnh

(Ảnh minh họa)

Trong hạt sen chứa rất nhiều vitamin B, chất xơ mà lại ít calo. Vì vậy nó giúp giảm đáng kể lượng đường ở trong máu. Ngoài ra, hạt sen có tỉ lệ Na thấp hơn Mg. Đây là một tỉ lệ khoáng chất hết sức lí tưởng để bảo vệ hệ tim mạch.

Mỹ phẩm từ thiên nhiên

Hạt sen chứa một hàm lượng lớn các chất như: gluxit, lipit, canxi, photpho và các vitamin… Có tác dụng tẩy da chết và lưu thông khí huyết giúp da trắng sáng, mịn màng khỏe đẹp . Ngoài ra, hạt sen còn chứa enzyme có tên L-isoaspartyl methyltransferase. Giúp phục hồi những tổn thương dưới da, giúp da nhanh lành và còn thanh nhiệt. Giúp giảm bớt mụn hiệu quả.

Trà hạt sen – liều thuốc của bệnh huyết áp

Hạt sen chứa chất Ancaloit và isoquin có trong tim sen giúp mở rộng các mạch máu và làm giảm huyết áp. Vì thế, tim sen thường được người ta giữ lại sau khi chế biến bởi nó giúp điều hòa cơ thể, ổn định huyết áp.

Một hệ miễn dịch khỏe

Với một lượng khoáng chất tuyệt vời và các chất chống oxy hóa như vitamin A sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch chống lại các tác nhân gây ra các bệnh và loại bỏ các chất gốc không có oxy

Sen tươi

Với những tác dụng thần kì như vậy, trà hạt sen hầu như chiếm được sự tin dùng. Nó trở thành một thức uống thân thuộc, bổ dưỡng với con người. Ngày nay, công nghiệp chế biến phát triển, nhiều cơ sở bán đồ uống nổi lên những món đồ uống kết hợp. Ví dụ như trà hạt sen macchiato hay trà sen long nhãn… Vừa tiện lợi vừa thơm ngon bổ dưỡng. Trà hạt sen chính là lựa chọn tuyệt vời để cuộc sống thêm lành mạnh và tươi trẻ hơn.