Trà cung đình là một thức trà nổi tiếng được vua chúa sử dụng nhiều. Đây là một thức uống đầy thi vị và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Có nhiều câu hỏi đặt ra như trong trà cung đình có gì? Trà cung đình chứa 16 thành phần thảo mộc khác nhau được làm theo công thức gia truyền. Hôm nay, ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết 16 vị thuốc tốt cho sức khỏe đó nhé!

Trong trà cung đình có gì? Bật mí 16 vị thuốc tốt cho cơ thể

Không lạ gì mà trà cung đình được giới hoàng tộc yêu thích và trọng dụng đến vậy. Ngoài hương vị thơm, ngọt mát ra thì còn bởi công dụng tuyệt vời của nó. Bổ dưỡng thân thể, làm đẹp da. Uống trà cung đình, từ trong ra ngoài đều được bồi dưỡng, cải thiện. Đó là nhờ 16 vị thuốc từ nhiên được có trong trà. Vậy, 16 vị thuốc gồm những gì?

Hoa atiso đỏ (Hibiscus)

Loại thảo dược này còn có tên gọi khác là bụp giấm, bụp chua… Với màu đỏ tía sậm, có dạng búp và có các lá đài nhọn. Nhìn sơ qua khá giống hoa atiso Đà Lạt nên còn được gọi là atiso đỏ. Hoa atiso đỏ có nguồn gốc từ châu Phi, du nhập vào Việt Nam để trồng làm cảnh và chế biến thành các loại trà thảo mộc bổ dưỡng.

Hoa atiso đỏ có hương vị chua và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Atiso có trong trà cung đình giúp chúng ta có một giấc ngủ ngon. Ngoài ra atiso đỏ còn có những công dụng như:

• Giảm cân
• Tốt cho gan
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Trị ho, trị viêm họng
• Lợi tiểu, lợi mật
• Cải thiện hệ tiêu hóa, nhuận tràng, giảm táo bón

Cam thảo bắc trong trà cung đình

Trong trà cung đình có vị thuốc thiên nhiên rất tốt đã được sử dụng từ xa xưa. Đó chính là cam thảo bắc. Cam thảo thì có 2 loại là cam thảo bắc và cam thảo nam. Nhưng cam thảo bắc lại được sử dụng nhiều hơn vì có công dụng chữa bệnh tốt hơn.

Trong cam thảo bắc chứa nhiều chất tốt cho cơ thể như: Glycyrrhetinic acid Glycyrrhizin, Glycyrrhizic acid, Isoliquitigrenin… Theo Đông y, cam thảo bắc có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí, thanh nhiệt giải độc. Người ta hay sử dụng loại thảo dược này để làm chất điều vị, tạo ngọt. Sử dụng cam thảo bắc có thể trị được các bệnh như:

• Viêm loét dạ dày
• Chữa ho
• Chống co thắt
• Chống viêm, chống loét
• Chữa ngộ độc
• Trị bệnh chàm

Không chỉ vậy, cam thảo bắc trong trà còn làm nhiệm vụ điều hòa các vị thuốc nữa đấy.

Hoài sơn (củ mài)

Hoài sơn còn được gọi là củ mài, sơn dược, củ khoai mài, củ lỗ…Đây là một loại thảo dược quý tốt cho người bị tiểu đường. Không chỉ là dược liệu tốt thời hiện đại, từ thời khánh chiến, củ mài là lương thực chống đói cho bộ đội ta.

Theo y học cổ truyền, hoài sơn có vị ngọt, bổ phế – tỳ – vị – thận. Trong y học thường được sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh về tiêu hóa, hô hấp. Theo nghiên cứu, củ mài chứa nhiều chất có lợi như diosgenin có tác dụng giảm mỡ trong máu, hạ đường huyết và chống viêm. Ngoài ra còn chứa các axit amin, tinh bột, chất nhầy…

Hoài sơn trong đặc sản xứ Huế có công dụng sau:

• Bổ thận
• Bổ phổi
• Tăng cường hệ tiêu hóa
• Cân bằng âm dương trong cơ thể
• Trị tiểu đường
• Ngăn ngừa xuất tinh sớm

Câu kỷ tử có trong trà cung đình

Còn được gọi là kỷ tử. Đây là thành phần không thể thiếu để làm nên đặc sản xứ Huế. Ta thường thấy loại thảo dược này trong trà dưỡng nhan vì có hiệu quả tốt trong làm đẹp. Câu kỷ tử thuộc họ quả mọng, có màu da cam bắt mắt. Chứa nhiều chất chống oxy hóa, được biết đến nhiều với công dụng dưỡng nhan, trị đái tháo đường hay chống ung thư.

Kỷ tử có vị đắng xen ngọt, có thể ăn trực tiếp mà cũng có thể kết hợp với các thảo dược khác để làm trà. Câu kỷ tử sấy khô có giá trị dinh dưỡng cao hơn quả tươi. Loại quả này chứa nhiều khoáng chất, vitamin và 8 axit amin thiết yếu cho cơ thể. Đối với sức khỏe, kỷ tử có các tác dụng như:

• Tốt cho mắt
• Giảm cân
• Cải thiện kỹ năng chăn gối
• Chống trầm cảm
• Thải độc gan
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Làm đẹp da
• Bổ phổi

Thảo quyết minh và trà cung đình

Với tên gọi khác là đậu ma, hạt muồng muồng… Thảo quyết minh là một loại cây mọc hoang, dễ mọc thế nhưng lại là một vị thuốc quý được sử dụng lâu đời. Cây mọc nhiều ở các tỉnh Phú Thọ, Nghệ An, Cao Bằng, Hòa Bình và Quảng Ninh. Bộ phận sử dụng của thảo quyết minh là hạt nên còn được gọi là quyết minh tử.

Thảo quyết minh có các tác dụng chữa các bệnh về mắt rất tốt, được xem là vị thuốc tốt cho đôi mắt. Chữa các bệnh như viêm màng kết mạc, viêm võng mạc, quáng gà… Đồng thời trị bệnh táo bón kinh niên, bệnh nấm, bệnh chàm. Ở người già, thảo quyết minh có công dụng trị tăng huyết áp, đau đầu và mất ngủ.

Trà cung đình chứa táo tàu (hồng táo)

Trong trà cung đình có chứa vị thuốc rất tốt cho sức khỏe đến từ nước láng giềng Trung Quốc. Nhờ điều kiện thích hợp mà chỉ ở Trung Quốc mới có thể trồng loại quả này. Táo tàu được trồng ở những nơi có nhiệt độ cao, thời tiết khắc nghiệt, không cần chăm bẵm quá nhiều nhưng lại có ích cho sức khỏe vô cùng.

Theo Đông y, hồng táo có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, lợi khí, sinh tân dịch, an thần, bổ huyết, điều hòa các loại thuốc… Ngoài ra táo tàu còn có tác dụng làm đẹp da rất tốt nên là một thành phần không thể thiếu trong chè dưỡng nhan. Táo tàu chứa nhiều chất xơ, saponin, chất chống oxy hóa… Sử dụng táo tàu thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe:

• Trị mất ngủ
• Chữa táo bón
• Chống oxy hóa, chống ung thư
• Lưu thông máu, da dẻ hồng hào
• Tinh thần thoải mái, giảm stress

Hoa cúc

Hoa cúc trắng có vị ngọt đắng, tính hàn còn hoa cúc vàng vị đắng cay, tính ôn. Cả 2 đều có nhiều công dụng và là nguyên liệu quan trọng trong trà cung đình Huế. Hoa cúc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Thường được dùng làm trà hoa cúc rất được phổ biến và nhiều người yêu thích.

Hoa cúc trong đặc sản trà Huế có các công dụng sau:

• Trị huyết áp cao
• Kháng khuẩn
• Chữa nhức đầu, mắt đỏ
• Bổ thận

Khổ qua (Mướp đắng)

Không lạ gì với khổ qua nữa, một nguyên liệu quan trọng trong những bữa ăn của người Việt. Với vị đắng đặc trưng không phải ai cũng thích, nhưng người ta nói “thuốc đắng dã tật”. Khổ qua đắng nhưng có nhiều lợi ích đối với sức khỏe đã được chứng minh.

Sử dụng khổ qua có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Có vị đắng nên có hiệu quả thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Ngoài ra còn có những công dụng như:

• Hỗ trợ trị tiểu đường loại 2
• Tốt cho mắt
• Cải thiện hệ tiêu hóa
• Ngăn ngừa bệnh về tim
• Ngăn ung thư

Nụ vối

Nụ vối là một bộ phận của cây vối, được sử dụng phổ biến trong chế biến thuốc và làm trà. Trong dân gian, nụ vối còn được gọi là mạn kinh tử, trâm nấp… Nụ vối có thể nấu để làm trà riêng, có tác dụng trị gút, trị tiểu đường, giảm mỡ trong máu.

Thành phần nụ vối đem lại nhiều tác dụng cho con người như thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ trong máu. Giàu chất chống oxy hóa nên có thể ngăn ung thư, ngăn chặn quá trình lão hóa. Ngoài ra còn có các tác dụng như:

• Chữa đầy bụng khó tiêu
• Trị lở ngứa, chốc đầu
• Chữa vàng da
• Trị viêm gan

Cỏ ngọt

Với tên gọi khác là cỏ ngọt, cỏ đường, cỏ mật… Đây là một trong những vị thuốc phổ biến trong dân gian. Đây là một loại cỏ sống lâu năm, trồng lâu gốc có thể hóa gỗ, có thể cao tới 100cm. Cây cỏ ngọt có nguồn gốc từ Paraguay, năm 1990 được nhập giống vào Việt Nam. Đúng như cái tên, cỏ ngọt có vị ngọt nhưng chứa ít đường, là vị thuốc tuyệt vời cho người bị tiểu đường.

Cây cỏ ngọt có các công dụng như:

• Tốt cho người tiểu đường
• Ổn định huyết áp
• Tốt cho răng miệng, kháng khuẩn
• Giảm béo
• Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
• Giảm béo
• Giảm lipit máu

Đại táo

Cũng là một dạng táo tàu, có màu đen phân biệt với hồng táo có màu đỏ. Đại táo thường được thu hoạch vào mùa thu đông, chọn những quả mẫm, hạch nhỏ, màu đỏ và vị ngọt. Đại táo có tác dụng điều hòa các loại thuốc, an thần, bổ huyết… Ngoài ra còn có các tác dụng như:

• Chữa ho, người suy nhược cơ thể
• Cường lực, bổ trung, ích khí
• Giúp tinh thần thoải mái, trừ phiền muộn
• Ngủ ngon

Tim sen

Đây là mầm của cây nằm bên trong hạt sen, thường được hãm trà uống trị mất ngủ. Tim sen có vị đắng, tính hàn có tác dụng giải nhiệt, dưỡng tâm, an thần, trị mất ngủ. Ngoài ra tim sen có có tác dụng bổ máu, bổ tim, chống oxy hóa, điều hòa huyết áp. Có tác dụng điều hòa nhịp tim nên rất tốt cho tim mạch.

Ngoài ra tim sen còn có các tác dụng khác như:

• Làm mát, hạ nhiệt cho cơ thể
• Trị thận hư, di tinh
• Trị bệnh sốt cao, chảy máu cam

Hoa hồi

Là một dược phẩm quý ở Việt Nam, có thể áp dụng chữa nhiều loại bệnh. Hoa hồi còn có tên khác là đại hồi, bát giác hồi hương. Ở nước ta, hoa được trồng nhiều ở Lạng Sơn, Bắc Cạn… Gọi là hoa nhưng thực chất đây là quả có hình dạng như một bông hoa. Đặc biệt, hoa hồi còn có một mùi hương nhẹ nhàng và đầy thu hút giúp khử khuẩn rất tốt.

Hoa hồi thường được ứng dụng để làm mỹ phẩm, thậm chí là gia vị nấu ăn. Ngoài ra còn có những công dụng như:

• Trị đau lưng
• Trị đầy hơi, chướng bụng
• Tốt cho răng miệng, trị hôi miệng
• Giảm đau nhức xương

Đẳng sâm

Đây là vị thuốc có giá trị cao nên được ví như nhân sâm. Nhưng là nhân sâm bình dân vì đẳng sâm dễ kiếm, giá chỉ 1/10 nhân sâm mà thôi. Đẳng sâm phát triển nhiều ở rừng núi nước ta, giúp bảo vệ sức khỏe và kiếm thêm thu nhập cho người dân. Theo đông y, đẳng sâm có vị ngọt, tính bình, vào kinh tỳ và phế. Theo y học hiện đại thì có tác dụng giảm mệt mỏi, co bóp tim, tăng hệ miễn dịch, hạ huyết áp…

Đồng thời đẳng sâm còn giúp ăn ngon miệng, làm mát, da dẻ hồng hào. Uống một tách trà cung đình chứa đẳng sâm, cuộc sống tràn trề năng lượng hơn bao giờ hết.

Cây hoa hòe

Hoa hòe thường được trồng để trang trí vì nở ra những bông hoa trắng rất đẹp. Không chỉ vậy, hoa hòe còn là vị thuốc tốt để làm trà hoặc kết hợp với các thảo dược khác. Hoa hòe vị đắng, mùi thơm đặc trưng, bộ phận thường được sử dụng là nụ hoa chưa nở. Cây hoa hòe có tác dụng thanh nhiệt, giảm huyết áp, cầm máu… Chứa nhiều chất chống oxy hóa nên phòng ngừa nhiều bệnh. Ngoài ra còn giúp giảm cân, cải thiện vóc dáng.

Hoa hòe còn có những công dụng khác mà ta được biết như:

• Chữa bệnh trĩ
• Nâng cao sức bền của thành mạch
• Kháng khuẩn, chống viêm
• Chống co thắt ở thành ruột

Hoa nhài

Hoa nhài hay hoa lài là một loài hoa vừa đẹp, vừa thơm, vừa tốt cho sức khỏe. Có tác dụng giảm căng thẳng, hạ sốt, thanh nhiệt… nên được ứng dụng nhiều trong các bài thuốc. Và là một thành phần quan trọng của trà cung đình Huế. Bông hoa nhài theo Đông y có vị cay ngọt, tính mát, được ứng dụng để chữa bệnh. Theo khoa học, hoa nhài có chứa chất béo thơm có tác dụng sản sinh insulin, chống viêm, giảm cân…

Ngoài ra hoa nhài còn có một số ứng dụng như:

• Giảm đau đầu, đẩy lùi phiền não, lo âu
• Chống cảm lạnh, cảm cúm
• Điều hòa lưu thông máu

16 vị thuốc, vô vàn công dụng hữu ích cho sức khỏe. Chẳng lạ gì mà các bậc vui chúa lại yêu thích loại trà này đến vậy. Nếu có cơ hội, hãy mua và thưởng thức loại trà đại bổ dưỡng này nhé.

Xem thêm: Trà tốt Nam Phi