Trà sữa là một niềm đam mê yêu thích của rất nhiều bạn trẻ ngày nay. Bởi mỗi ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy cũng những topping hấp dẫn và thích mắt. Trà sữa còn có nhiều hương vị khác nhau, đáp ứng sở thích của tất cả mọi người! Không chỉ có giới trẻ, mà rất nhiều người trưởng thành, trung niên cũng cực kỳ mê món đồ uống này. Uống trà sữa đang là một xu hướng của những năm gần đây. Và chắc chắn trong tương lai, hứa hẹn của một thị trường trà sữa ngày càng phát triển hơn nữa! Vậy, bí quyết để có được một ly trà sữa ngon là gì? Đó là phải có trà làm trà sữa thơm ngon, chuẩn vị! Vậy hãy cùng Trà Đỉnh khám phá Top 5 thức trà làm trà sữa trong bài viết này nhé!

Trà đen truyền thống

Những loại trà truyền thống như là trà đen là sự lựa chọn của rất nhiều người để làm trà sữa đấy nhé. Trà đen hay còn gọi là Hồng trà, được biết đến là một trong những loại trà làm trà sữa cơ bản. Nước của trà đen thường có sắc nâu. Thế nhưng, sắc trà thường có chút chênh lệch nhỏ. Lúc là nâu sáng hơn nhưng đôi khi lại có màu đỏ đậm. Đó là lý do mà mọi người còn gọi là Hồng trà đó. Thức trà này sở hữu mùi vị tự nhiêm, thơm đậm đà. Bởi lẽ, thành phần của trà có mức độ ủ men oxy hóa cao nhất trong tất cả loại trà.

Trà đen rất thú vị, thức trà này có vị đắng nhưng không hề gắt. Mà ngược lại, dư vị ấy còn tạo cảm giác dễ chịu cho mọi người uống. Nếu bạn pha trà đen cùng sữa sẽ cho một hương vị tuyệt hảo. Đó là mùi thơm nồng của trà còn thanh mát, xen lẫn chút béo ngậy, ngọt ngào của sữa. Có rất nhiều sự kết hợp khác nữa. Tuy đơn giản, nhưng khi kết hợp cùng Hồng trà quả thực là những tuyệt tác khó cưỡng. Bạn trẻ rất mê và thường xuyên thưởng thức những thức trà như: Hồng trà, hồng trà kem sữa, hồng trà kem phô mai, hồng trà kem cheese,… Vừa nghe thôi là đã muốn order ngay một ly trà sữa về nhà để uống các cậu nhỉ!

Bật mí cho bạn cách làm hồng trà kem cheese đơn giản

• Làm kem cheese
• Tiếp theo, bạn cho 50g trà đen vào túi vải lọc trà. Cùng với 3 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy nắp lại.
• Sau đó, pha chế ly 500ml.
• Chuẩn bị ly 500ml, cho hồng trà vào ly trước. Tiếp đến cho đá vào sau cách miệng ly 2cm và rót phần kem cheese để lên trên. Thế là bạn đã có được một ly hồng trà kem cheese thơm ngon rồi đó!

Trà xanh truyền thống

Lại là một món trà truyền thống làm trà sữa có 102 nữa đây! Trà xanh hay lục trà là một loại trà phổ biến ở nước ta. Trà xanh là một sự lựa chọn để làm trà sữa tuyệt vời của rất nhiều tiệm trà trên thị trường đấy nhé. Bạn sẽ rất ngạc nhiên với kết quả mà bạn nhận được đó. Bởi hiện ra trước mắt bạn sẽ là một thức uống có hương vị tuyệt vời không thể cưỡng lại! Bạn có thể chế biến ngay một cốc trà xanh từ những lá trà xanh tươi mát hoặc từ những tép trà đã qua chế biến. Sự hòa quyện giữa trà xanh cùng sữa sẽ mang đến cho bạn những cốc trà sữa thơm ngon. Đó là trà sữa bạc hà, trà xanh kem cheese,… và nhiều món khác!

Bạn có thể làm ngay một tách trà sữa bằng trà xanh ngay tại nhà mà không cần ra tiệm. Bởi đây được mệnh danh là loại trà ngon nhất. Mà nó còn vô cùng bổ dưỡng với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Phải kể đến như công dụng chống oxy hóa, nuôi dưỡng các tế bào cơ thể. Trà xanh còn giúp bạn giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi của cuộc sống thường nhật. Mang đến cho bạn một tinh thần thoải mái, sảng khoái, năng lượng làm việc tích cực!

Hướng dẫn cách pha trà sữa bạc hà tại nhà đơn giản

Nguyên liệu chuẩn bị

5g trà xanh, 100ml nước nóng, 20ml (2 thìa) sữa đặc, 10g (1 thìa) đường, 20ml siro bạc hà, đá viên, toppings tùy thích.

Cách pha chế

• Ủ trà với nước nóng trong vòng 15 phút. Sau đó, lọc lấy nước cốt trà.
• Tiếp bao, bạn đổ 100ml nước cốt trà vào bình lắc. Cho thêm sữa đặc, đường kính, siro bạc hà. Khuấy đều cho các nguyên liệu tan hết và hòa quyện với nhau.
• Thêm đá viên gần đầy bình lắc. Đóng nắp bình và lắc khoảng 15 lầm bạn nhé.
• Đổ trà sữa bạc hà ra ly, thêm topping lên trên và thưởng thức thôi nào!

Lưu ý là nếu không dùng bình lắc thì bạn cần khuấy đều trà sữa nhé. Để sẵn đá viên dưới đáy ly và rót trà sữa vào.

Trà Earl Grey

Trà Earl Grey là một cái tên quen thuộc với các tiệm trà sữa trên thị trường ngày nay. Trà Earl Grey hay còn gọi là Trà Bá Tước. Đây là một thức trà cực kì phổ biến ở nước Anh. Thế nhưng, nguồn gốc của trà không phải là ở xứ Anh lạnh lẽo mà là từ Trung Quốc. Trà Earl Grey với thành phần chính là trà Ceylon kết hợp với hương vị dầu từ vỏ cam Bergamot.

Đây là một loại trà rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Những công dụng phải được kể đến như là giảm stress, căng thẳng, hỗ trợ tiêu hóa… Thế nên, Earl Grey được nhiều người lựa chọn trà pha trà sữa. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà nó còn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Thế thì còn lí do gì mà bạn còn không thử làm ngay tại nhà luôn nhỉ!

Cách làm trà sữa Bá Tước ai cũng có thể

Nguyên liệu

Earl Grey 15 gam, sữa đặc 15ml, nước sôi 200ml, bột sữa 15 gam, nước đường 50 ml.

Các bước pha trà

• Đầu tiên, bạn dùng nước sôi 100 độ C để tráng trước ấm trà. Cho 15 gam Earl Grey vào ấm, rót nước sôi 100 độ C thật đầy. Đợi khoảng 10 phút để chắt hết nước cốt trà sau đó bỏ bã trà đi.
• Cho 50ml nước đường, 15 gam bột sữa, 15 ml sữa đặc, nước trà và ít đá viên bình shaker rồi lắc đều nhé.
• Cho hỗn hợp vừa được ra ly. Trà sữa sẽ ngon hơn khi bạn uống lạnh đấy!

Trà Matcha

Thức trà này cũng không còn xa lạ nữa, đặc biệt là với các bạn trẻ. Đây là loại trà dùng để pha trà sữa Matchat đặc biệt dành cho những ai yêu thích Matcha đó nhé. Bột Matcha được làm từ trà xanh truyền thống. Nó là một loại nguyên liệu pha chế được nhiều người ưa chuộng! Trà Matcha khi được pha cùng với sữa sẽ tạo ra một sự kết hợp tuyệt hảo. Một hương vị thơm ngon béo ngậy sẽ không làm các tính đồ Matcha thất vọng. Trà thích hợp với những bạn yêu thức uống có vị đắng đặc biệt.

Các món trà sữa với Matcha thường được yêu thích như là: Trà sữa Mathca trân châu, trà sữa Matcha kem cheese,…

Hướng dẫn pha trà sữa Matcha đơn giản mà hấp dẫn

Nguyên liệu làm trà sữa

Bột matcha 3 gam, sữa tươi không đường 100ml, sữa đặc 30ml, trà xanh túi lọc 1 gói, bột sữa 15 gam và 1 lít đá viên.

Cách thức thực hiện

• Cho túi trà xanh cùng 50ml nước nóng khoảng 80 độ C vào ly. Ủ trong vòng khoảng 2 phút và không đậy nắp. Sau đó, bạn lấy túi trà ra và thu được nước cốt trà xanh.
• Hòa tan bột 3 gam matcha, 15 gam bột sữa và 50ml nước cốt trà xanh nóng vào ly. Dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp được tan ra.
• Tiếp theo bạn phải lắc hỗn hợp sữa. Bước này khá quan trọng. Bạn cho 30ml sữa đặc cùng 50ml nước nóng vào ly khuấy đều. Tiếp đó cho hỗn hợp sữa vừa khuấy cùng 100ml sữa tươi không đường và 6 đá viên vào bình shaker. Đậy nắp bình lạy, lắc đều 3 giây cho các hỗn hợp quyện vào nhau. Rồi bạn rót sữa vừa lắc ra ly thủy tinh cho từ từ hỗn hợp matcha vừa pha trước đó lên trên, tạo phân tầng đẹp mắt. Khi uống, bạn chỉ cần khuấy nhẹ lên cho matcha và sữa hòa vào nhau. Thế là bạn đã có một ly trà sữa Matcha thơm ngon béo ngậy rồi nhé!

Trà Ô Long

Có lẽ bạn cũng đã không còn xa lạ với thức trà Ô Long này nữa nhỉ. Đây là một loại trà truyền thống của Trung Quốc. Loại trà này khá đặc biệt bởi em nó có mức độ oxy hóa từ 30-40%. Khi pha màu sẽ vô cùng hấp dẫn, đặc biệt bắt mắt. Màu sắc của trà chuyển dần từ hổ phách tới màu nâu đỏ. Trà Ô Long có vị đắng đặc trưng trong vị chát. Ngoài ra, trà còn xen lẫn chút cảm giác chát nhè nhẹ. Tuy nhiên, khi uống trà xong vẫn còn động lại vị ngọt ở cổ như để dung hòa trải nghiệm vị giác của người uống.

Trà Ô Long được nhiều dường dùng để làm trà sữa. Sự kết hợp với sữa này quả rất đặc biệt mang đến sự hài hòa, tươi mát, phù hợp với nhiều người. Thêm vào đó là những ly trà có màu nâu sữa. Đó là những màu chỉ có khi kết hợp cùng trà Ô Long. Điều đó giúp thu hút, quyến rũ bao ánh nhìn nơi ly trà sữa. Mọi người thường yêu thích các loại trà sữa như: Trà Ô Long kem sữa, trà sữa Hokkaido,…

Cách pha trà sữa Ô Long đúng điệu

Nguyên liệu để làm trà

5 gam trà Ô Long, 150 ml nước nóng, 10 gam đường kính, 1 thìa sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường,khoảng 1 ly đá viên, toppings tùy thích.

Cách làm

• Ủ trà Ô Long với 150ml nước nóng khoảng 90 độ C trong 10 phút.
• Khi lá trà đã nở hết, nước trà bạn thấy đã đậm màu thì lọc lá trà lấy hết nước cốt. Cho nước trà vào bình lắc, thêm đường, các loại sữa hoặc bột sữa vào để hòa tan.
• Thêm đá viên vào bình lắc. Đóng nắp và lắc khoảng 15 lần nhé.
• Cho thêm toppings vào ly, sau đó rót trà sữa Ô Long ra ly để thưởng thức!

Trên đây là những chia sẻ của Trà Đỉnh về top 5 thức trà làm trà sữa thơm ngon vạn người mê! Hi vọng với những thông tin này, Trà Đỉnh sẽ giúp bạn có được những ly trà sữa ngon như ý, có thể làm ngay tại nhà mà không mất công ra tiệm. Chúc bạn nhiều sức khỏe và hạnh phúc!

Xem thêm: Trà Saffron – Thức uống thảo dược “dưỡng nhan sắc”