Trong cuộc sống hiện đại, thức uống trà ngày một phổ biến và được ưa chuộng. Hồng trà đào – Một thức trà thơm ngon, mát lạnh mà giới trẻ cực kỳ yêu thích. Trà được bán rất nhiều tại các tiệm trà sữa trên thị trường. Với những ai là tín đồ của trà thì chắc chắn sẽ tò mò về cách pha chế. Vì thế nên hôm nay, Trà Đỉnh sẽ hướng dẫn bạn cách làm hồng trà đào ngon cực đỉnh tại nhà nhé!
Đôi nét về hồng trà đào
Hồng trà đào
Hồng trà đào là thức uống giải nhiệt ngày hè được yêu thích hiện nay. Những tách trà mang lại hương vị vô cùng thanh mát, dịu nhẹ mà sảng khoái. Hương hồng trà hòa quyện cùng với vị đào thanh thanh tạo nên một sự kết hợp tuyệt đỉnh. Trà có thể chinh phục được tất cả mọi người, kể cả là những vị khách khó tính nhất. Bước vào tiệm trà sữa, phải order ngay một ly hồng trà đào size lớn nhất mới được.
Vừa thưởng trà, ta vừa hàn huyên, chuyện trò cùng những người bạn. Không những thế, hồng trà đào còn rất thích hợp cho những người làm việc, học tập. Sẽ có những lúc mà bạn cảm thấy stress, mệt mỏi, khó khăn vô cùng. Và ngay lúc đó, chỉ cần một ngụm trà sẽ làm bạn có thêm năng lượng, tỉnh táo để tiếp tục một cách hiệu quả! Bởi vì thế, nhiều người luôn đi tìm công thức để pha trà tại nhà. Không để bạn đợi lâu, Trà Đỉnh sẽ bật mí cho bạn ngay đây!
Hướng dẫn cách làm hồng trà đào thơm ngon, chuẩn vị
Để có được một tách trà với hương vị đúng điệu quả thực không khó. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo các bước mà Trà Đỉnh hướng dẫn nha!
Nguyên liệu cần có
- 120 ml cốt hồng trà đặc biệt.
- 20 ml siro đào ding fong.
- 1 đến 2 quả tắc.
- 30 ml nước đường Hàn Quốc. Còn nếu bạn dùng đường nước nấu thì 35 ml, đường cát thì 40 gr.
- Miếng đào kronos, Đào Rhodes. Nguyên liệu này có thể tìm mua tại các trung tâm siêu thị. Giá của nó giao động chỉ tầm 50k cho 1 hủ 820 gam. Hoặc bạn cũng có thể dùng mứt đào nếu làm đào dầm.
Cách ủ hồng trà đặc biệt không phải ai cũng biết
Ảnh minh họa
Muốn có được hồng trà đào siêu phẩm, Trà Đỉnh sẽ bật mí cho bạn một cách ủ hồng trà cực kì đặc biệt! Tuy bước này có thể hơi dài, nhưng Trà Đỉnh rất recommend bạn thực hiện. Bởi cách ủ trà là quan trọng nhất, nó chính là nền tảng quyết định cho hương vị tách trà của bạn.
- Đầu tiên, bạn cần 50 gr hồng trà đặc biệt Royal ủ với 1,5 lít nước sôi 90 độ C. Thời gian ủ lý tưởng là 10 phút. Sau đó, bạn sẽ thu được khoảng 1,3 lít nước cốt. Mình sẽ tạm gọi nước này là nước 1 nhé.
- Tiếp đến, bạn dùng tiếp xác hồng trà đặc biệt Royal vừa pha tiến hành ủ lần 2. Bạn pha 1,3 lít nước sôi 100 độ C và ủ trong vòng 15 phút. Và sau đó bạn sẽ thu được 1,1 lít nước cốt. Nước này sẽ gọi là nước 2.
- Dùng tiếp xác hồng trà Royal vừa pha xong, tiến hành ủ lần 3. Hãy pha 1,3 lít nước sôi 100 độ C, ủ với thời gian 15 phút như cũ. Và bạn tiếp tục thu được 1,1 lít nước cốt (nước 3).
- Đến đây, nếu bạn dùng hồng trà đặc biệt để pha trà sữa thì hãy dùng nước 1. Còn để pha trà trái cây thì dùng nước 2 và nước 3 là tuyệt nhất đấy nhé. Trong trường hợp bạn chỉ dùng để pha trà trái cây, thì hãy áp dụng công thức sau đây: Nước 1 pha loãng 1 lít + 1,9 lít nước ấm. Sau đó, trộn với nước 2 + nước 3. Cuối cùng, đổ chung tất cả hỗn hợp này lại thành một để pha hồng trà đào bạn nhé!
Các bước để pha hồng trà đào thơm ngon
Các bước để pha hồng trà đào thơm ngon
Chúng ta đã có được nước cốt hồng trà thơm ngon rồi, bây giờ cùng pha trà thôi nào!
- Bước đầu tiên, bạn lấy nước cốt hồng trà được ủ lạnh hoặc làm nguội cho vào bình shaker. Thêm vào đó 20 ml siro đào, đường và một ít đá. Lắc thật đều bình để cho các nguyên liệu có thể hòa quyện, tan vào nhau hoàn hảo nhất.
- Sau đó, bạn đổ ra một chiếc ly xinh xắn và decor bằng một vài lát đào. Vậy là bạn đã thành công với sản phẩm của mình rồi đấy. Giờ đây, bạn hãy chọn một địa điểm nào đó thật chill để thưởng thức món hồng trà đào do chính tay mình làm ra nhé. Hoặc bạn cũng có thể mang trà mời mọi người trong nhà, bạn bè của mình nữa. Với những ngày hè nóng nực thế này, cách tốt nhất là bạn cho trà vào chai và mang đến công ty, nơi làm việc. Hương vị thanh mát tuyệt vời của hồng trà cùng những lát đào căng mọng tan trong cổ họng. Làm sao mà bạn lại không mê, không yêu được cơ chứ!
Trên đây là những chia sẻ của Trà Đỉnh về cách làm hồng trà đào đơn giản tại nhà. Hi vọng những thông tin này là bổ ích đối với bạn. Chúc bạn thành công và có một mùa hè ý nghĩa!
Xem thêm: Công thức pha trà chanh đào